МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
КОМБИКОРМА ПОЛНОРАЦИОННЫЕ ДЛЯ БЕКОННОГО ОТКОРМА СВИНЕЙОбщие технические условия
Издание официальное
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ Минск
Предисловие
1 РАЗРАБОТАН Межгосударственным техническим комитетом по стандартизации ТК 4, Всероссийским научно-исследовательским институтом комбикормовой промышленности, Всероссийским научно-исследовательским институтом животноводства
ВНЕСЕН Госстандартом России
2 ПРИНЯТ Межгосударственным Советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол № 9—96 от 12 апреля 1996 г.)
За принятие проголосовали:
Наименование государства |
Наименование национального органа по стандартизации |
Республика Армения |
Армгосстандарт |
Азербайджанская Республика |
Азгосстандарт |
Республика Беларусь |
Госстандарт Беларуси |
Республика Казахстан |
Госстандарт Республики Казахстан |
Республика Молдова |
Молдовастандарт |
Российская Федерация |
Госстандарт России |
Республика Таджикистан |
Таджикгосстандарт |
Украина |
Госстандарт Украины |
3 Постановлением Комитета Российской Федерации по стандартизации, метрологии и сертификации от 13 августа 1996 г. № 510 межгосударственный стандарт ГОСТ 21055-96 введен в действие непосредственно в качестве государственного стандарта Российской Федерации с 1 июля 1997 г.
4 ВЗАМЕН ГОСТ 21055-75
5 ПЕРЕИЗДАНИЕ
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания на территории Российской Федерации без разрешения Госстандарта России
70
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
КОМБИКОРМА ПОЛНОРАЦИОННЫЕ ДЛЯ БЕКОННОГО ОТКОРМА СВИНЕЙ
Общие технические условия
Full-ration mixed feeding stuffs for bacon feeding of pigs.
General specifications
Дата введения 1997—07—01
1 Область применения
Настоящий стандарт устанавливает общие требования к качеству полнорационных комбикормов для беконного откорма свиней живой массой от 40 до 70 кг и от 71 до 110 кг.
Обязательные требования, направленные на предупреждение болезней животных, выпуск полноценных и безопасных в ветеринарном отношении продуктов свиноводства и защиту населения от болезней, общих для человека и животных, изложены в 3.2.1—3.2.4, 3.2.8.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ 13496.0-80 Комбикорма, сырье. Методы отбора проб
ГОСТ 13496.1-89 Комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения натрия и хлористого натрия
ГОСТ 13496.2-91 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения сырой клетчатки
ГОСТ 13496.3-92 (ИСО 6496—83) Комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения
влаги
ГОСТ 13496.4-93 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения азота и сырого протеина
ГОСТ 13496.7-92 Зерно фуражное, продукты его переработки, комбикорма. Методы определения токсичности
ГОСТ 13496.8-72 Комбикорма. Методы определения крупности размола и содержания не-размолотых семян культурных и дикорастущих растений
ГОСТ 13496.9-96 Комбикорма. Методы определения содержания металломагнитной примеси
ГОСТ 13496.13-75 Комбикорма. Методы определения запаха, зараженности вредителями хлебных запасов
ГОСТ 13496.14-87 Комбикорма, комбикормовое сырье, корма. Метод определения золы, не растворимой в соляной кислоте
ГОСТ 13496.19-93 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания нитратов и нитритов
ГОСТ 13496.20-87 Комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения остаточных количеств пестицидов
ГОСТ 22834-87 Комбикорма гранулированные. Общие технические условия ГОСТ 23462-95 Продукция комбикормовой промышленности. Правила приемки. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
ГОСТ 26570-95 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения кальция
Издание официальное
Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержа-Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для опре
деления содержания токсичных элементов
ГОСТ 26930-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка ГОСТ 26931-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения меди ГОСТ 26932-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца ГОСТ 26933-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия ГОСТ 26934-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения цинка ГОСТ 26935-86 Продукты пищевые консервированные. Метод определения олова ГОСТ 28078-89 Крупка комбикормовая. Технические условия
3 Общие технические требования
3.1 Полнорационные комбикорма для беконного откорма свиней должны вырабатывать в соответствии с требованиями настоящего стандарта и [1] в рассыпном, гранулированном виде или в виде крупки по рецептам, утвержденным в установленном порядке или рассчитанным на электронно-вычислительной машине.
3.2 Характеристики
3.2.1 Внешний вид, цвет, запах должны соответствовать набору компонентов данного комбикорма без затхлого, плесенного и других посторонних запахов.
3.2.2 В полнорационных комбикормах для беконного откорма свиней массовая доля влаги не должна превышать 14 %.
3.2.3 Зараженность вредителями хлебных запасов допускается не более 5 шт. в 1 кг полнорационного комбикорма.
3.2.4 Токсичность полнорационных комбикормов для беконного откорма свиней не допускается.
3.2.5 Полнорационные комбикорма для беконного откорма свиней по показателям питательности, крупности, наличию примесей должны соответствовать требованиям, указанным в таблице 1.
Таблица 1 |
Наименование показателя |
Нормы и характеристики для беконного откорма свиней массой |
|
от 40 до 70 кг |
от 71 до 110 кг |
1 Кормовых единиц в 100 кг комбикорма, не менее |
105 |
110 |
2 Обменной энергии в 1 кг комбикорма, МДж, не менее |
11,7 |
12,2 |
3 Массовая доля остатка на сите с отверстиями диаметром: 3 мм, %, не более |
5 |
5 |
5 мм, %, не более |
1 |
1 |
4 Массовая доля сырого протеина, %>, не менее |
15 |
14 |
5 Массовая доля сырой клетчатки, %, не более |
5,5 |
6,0 |
6 Массовая доля лизина, %, не менее |
0,67 |
0,59 |
7 Массовая доля метионина + цистина, %, не менее |
0,40 |
0,35 |
8 Массовая доля кальция, %, в пределах |
0,65-0,80 |
0,60-0,70 |
9 Массовая доля фосфора, %, в пределах |
0,5-0,6 |
0,5-0,6 |
10 Массовая доля поваренной соли по титрованию хлоридов, %, в пределах |
0,6-0,8 |
0,6-0,8 |
11 Массовая доля золы, не растворимой в соляной кислоте, %, не более |
0,7 |
0,7 |
12 Масса металломагнитной примеси, мг в 1 кг комбикорма, не более: частиц размером от 0,5 до 2 мм включительно |
30 |
30 |
частиц размером свыше 2 мм; частиц с острыми краями |
Не допускается |
13 Массовая доля целых семян, %, не более |
0,5 |
0,5 |
в том числе семян дикорастущих растений, %, не более |
0,1 |
_од_ |
|
Примечания:
1 Нормы по обменной энергии будут введены с 1998 г. после сбора и обработки статистического материала. До установленного срока данный показатель, полученный расчетным путем, указывается в документе о качестве наряду с показателем «кормовые единицы».
2 При вводе в комбикорма природных цеолитов допускается увеличение массовой доли золы, не раство-
римой в соляной кислоте, до 4,4 %_ |
2
ГОСТ 21055-96
3.2.6 Гранулированные полнорационные комбикорма для беконного откорма свиней должны соответствовать требованиям ГОСТ 22834 по органолептическим показателям, диаметру, длине, крошимости гранул и проходу через сито с отверстиями диаметром 2 мм.
3.2.7 Полнорационные комбикорма для беконного откорма свиней в виде крупки должны соответствовать требованиям ГОСТ 28078 по органолептическим показателям, влажности, крупности (остаткам на ситах и проходу сит).
3.2.8 Содержание в полнорационных комбикормах для беконного откорма свиней токсичных элементов, нитратов, нитритов, содержание микробных тел в 1 г продукта и остаточных количеств пестицидов не должны превышать максимально допустимые уровни, утвержденные органами ветеринарной службы [2, 3].
3.3 Маркировка и упаковка — по ГОСТ 23462.
4 Правила приемки
4.1 Правила приемки — по ГОСТ 23462 со следующим дополнением: массовые доли сырой клетчатки, кальция, фосфора, поваренной соли и золы, не растворимой в соляной кислоте, определяют периодически, но не реже 1 раза в 15 дней.
5 Методы испытаний
5.1 Отбор проб — по ГОСТ 13496.0.
5.2 Определение внешнего вида и цвета проводят органолептически: 20 г испытуемого комбикорма помещают на гладкую чистую поверхность листа белой бумаги и, перемешивая, рассматривают при естественном свете.
5.3 Определение запаха и зараженности вредителями — по ГОСТ 13496.13.
5.4 Определение массовой доли влаги — по ГОСТ 13496.3.
5.5 Определение крупности рассыпного комбикорма и массовой доли целых семян — по ГОСТ 13496.8.
5.6 Определение массовой доли сырой клетчатки — по ГОСТ 13496.2.
5.7 Определение массовой доли сырого протеина — по ГОСТ 13496.41.
5.8 Определение массовой доли кальция — по ГОСТ 26570.
5.9 Определение массовой доли фосфора — по ГОСТ 26657.
5.10 Определение массовой доли поваренной соли — по ГОСТ 13496.1.
5.11 Определение массовой доли золы, не растворимой в соляной кислоте — по ГОСТ 13496.142.
5.12 Определение массы частиц металломагнитной примеси — по ГОСТ 13496.9.
5.13 Содержание кормовых единиц, обменной энергии, лизина, метионина + цистина определяется расчетным путем по табличным данным в установленном порядке.
Нормы обменной энергии в сырьевых компонентах для производства полнорационных комбикормов для беконного откорма свиней указаны в приложении А.
5.14 Определение токсичности — по ГОСТ 13496.7.
5.15 Определение нитратов и нитритов — по ГОСТ 13496.19.
5.16 Определение остаточных количеств пестицидов — по ГОСТ 13496.20.
5.17 Определение содержания микробных тел в 1 г комбикорма по методикам, утвержденным органами ветеринарной службы.
5.18 Определение токсичных элементов — по ГОСТ 26929 — ГОСТ 26935.
6 Хранение и транспортирование
6.1 Хранение и транспортирование — ГОСТ 23462.
7 Гарантии изготовителя
7.1 Изготовитель гарантирует соответствие полнорационных комбикормов для беконного откорма свиней требованиям настоящего стандарта при соблюдении условий транспортирования и сроков хранения.
7.2 Гарантийный срок хранения полнорационных комбикормов для беконного откорма свиней — 2 мес со дня изготовления.
ПРИЛОЖЕНИЕ А (справочное)
СОДЕРЖАНИЕ ОБМЕННОЙ ЭНЕРГИИ В ОСНОВНЫХ ВИДАХ СЫРЬЯ, ПРИМЕНЯЕМОГО ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ КОМБИКОРМОВ ДЛЯ СВИНЕЙ (МДж в 1 кг КОМБИКОРМОВ)
Таблица А.1
Наименование |
Обменная |
Наименование |
Обменная |
сырья |
энергия |
сырья |
энергия |
Мука травяная: |
|
Жмыхи: |
|
вико-овсяная |
7,24 |
льняной |
13,73 |
клеверная |
7,98 |
подсолнечный |
12,25 |
люцерновая |
7,73 |
рапсовый |
12,68 |
люцерновая бутонизация |
7,8 |
соевый |
15,50 |
люцерновая — начало |
|
хлопковый |
12,48 |
цветения |
7,3 |
Шроты: |
|
люцерновая цветущая |
7,0 |
арахисовый |
13,70 |
Разнотравная |
5,33 |
льняной |
12,44 |
Мука хвойная |
4,41 |
подсолнечниковый |
12,54 |
Горох |
13,06 |
рапсовый |
11,94 |
Соя |
15,01 |
соевый |
14,49 |
Кукуруза белая |
13,66 |
хлопковый |
10,96 |
Кукуруза желтая |
13,67 |
Жом свекловичный |
|
Кукуруза в початках |
11,34 |
сухой |
11,19 |
Овес |
10,78 |
Меласса |
11,19 |
Просо |
10,16 |
Дрожжи кормовые |
14,69 |
Пшеница твердая |
13,73 |
Паприн |
13,08 |
Пшеница мягкая |
13,56 |
Молоко цельное сухое |
19,19 |
Рис |
14,07 |
Обрат сухой |
14,84 |
Рожь |
12,32 |
Мука мясокостная |
11,50 |
Сорго |
12,48 |
Мука костная |
8,85 |
Ячмень |
12,70 |
Мука рыбная: |
|
Отруби: |
|
протеина до 60 % |
15,07 |
пшеничные |
9,28 |
протеина 60—65 % |
13,34 |
ржаные |
10,87 |
протеина 65—70 % |
7,05 |
рисовые |
10.60 |
|
|
ПРИЛОЖЕНИЕ Б (справочное)
БИБЛИОГРАФИЯ
[1] «Правила организации и ведения технологического процесса производства продукции комбикормовой промышленности», утвержд. Государственной комиссией СМ СССР по продовольствию и закупкам, Приказ № 7 от 10.10.89 г.
[2] «Правила предельно допустимых остаточных количеств пестицидов в кормах для сельскохозяйственных животных», утвержд. ГУБ МСХ № 117-11, 1989
[3] «Нормы предельно допустимой концентрации (ПДК) нитратов и нитритов в кормах для сельскохозяйственных животных и основных видах сырья для комбикормов», утвержд. Главным Государственным ветеринарным управлением МСХ 17.02.89 г., № 143-4/78-5а
МКС65Л20 С14 ОКП 92 9612
Ключевые слова: государственный стандарт, комбикорма полнорационные, обязательные требования, технические требования, упаковка, маркировка, транспортирование, хранение
1
В Российской Федерации см. ГОСТ Р 51417-99.
2
В Российской Федерации действует ГОСТ Р 51418-99.
73